ゼラチンってゼリーを作る時など、スイーツ作りなどに使うイメージですが、
あのプルンっとした感じはなんかコラーゲンのように肌に良さそうですよね。
でも実際はどうなの⁉
もしゼラチンで美容効果があれば、安く摂取できて、
お手軽で良いですよね〜。
ということで、ゼラチンの効果について
解説していきますよ〜!
ゼラチンってそのまま食べても大丈夫!?
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そもそも料理に使うイメージのゼラチンですが、
そのままゼラチンは食べれるのでしょうか?
調べたところ、粉ゼラチンを単体で飲むのはダメということでした。
飲み物にいれて食べるのはOKとのこと。
なので、コーヒーや紅茶に入れたりして飲むのは良さそうです。
コーヒーや紅茶に入れる時は65℃以上じゃないといけないらしく、
それより低いと溶けず固まってくるみたいです。
ということは、コーヒーに入れて熱いうちに飲まないと、
冷めてくると固まってしまうということです。
また、粉のまま飲むのは詰まる恐れがあるので危険みたいです。
私も調べるまで知らなかったのですが、
そのままコーヒーや紅茶に入れて飲むことできるんですね〜。
ゼラチンに美肌効果はある!?肌や髪が若返るって本当?
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ではでは、気になるそのゼラチンの効果ですか、
肌や髪が若返ったり、アンチエンジングのような効果はあるのでしょうか?
そこで、あれこれゼラチンの美容効果について調べてみました。
すると、色々とゼラチンの効果がわかってきました。
美容効果はさておきゼラチンは体に良い効果がありみたいです。
どんな効果があるかというと、
1つ目、内蔵や血管への効果。
2つ目、睡眠の質向上。
3つ目、血流促進。
では、この3つのゼラチンの体への効果を説明していきます。
と、その前に、ゼラチンは何からできてるか知ってますか?
ゼラチンは、動物の骨や皮からできています。
もう少し細かく言うと、骨や皮のコラーゲンからできてるんです。
固まるとプルプルしていてコラーゲンみたいですよね。
そうなんです。コラーゲン。
骨と聞くとコラーゲンって感じしませんか?
ゼラチンはコラーゲンでできたたんぱく質なんです。
コラーゲン、ということは効果ありそうですよね。
血管や内蔵への効果
ゼラチンはコラーゲン、コラーゲンはたんぱく質。
たんぱく質は体の生成に必要不可欠な成分です。
たんぱく質を摂ることによって内蔵が強くなるだけでなく、
怪我や筋肉疲労などの体の損傷部分を修復する時にも使われます。
また、皮膚もたんぱく質でできているので、
皮膚の保湿などにも役立っているようで、
そういったことから美容の効果が期待されています。
睡眠の質向上
ゼラチンはコラーゲンからできていますが、
そのコラーゲンの中にアミノ酸の1種、グリシンが入っています。
グリシンは、睡眠の質を高める効果があるといわれているので、
ゼラチンを摂ると、良い睡眠につながるのでは、と言われています。
血流促進
ゼラチンは、コラーゲンからできていますが、
血管もコラーゲンなどからできています。
ということは、コラーゲンを摂ることで、血管が強化され、
血流の改善などにつながるということです。
もちろん、血液の流れが良ければ体全体の調子もよくなるとのことで、
お肌や髪のツヤにも影響は少なからずもあるのでは⁉との見解です。
とこれを書きながら私も早くコラーゲン⁉ではなくて、
ゼラチンを摂取したくなってきました笑
もちろん、なんでも適量があるので大量摂取などはしないようにお気をつけてくださいね。
簡単に作れるゼラチンふりかけのレシピを大公開
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早く食べて効果を確かめたいところですが、
ゼラチンって私ゼリーのイメージしかないのですが、
ゼラチンふりかけなるものがあるらしいんです!
ふりかけにして食べる、そんな手があったなんて!
では、早速、ゼラチンふりかけレシピをいくつかご紹介します。
材料
- ゼラチン 20g
- 塩 4g
- 刻み昆布 3g
- 鰹節 3g
- 青のり 1g
材料全てを一緒に容器に入れ、混ぜるだけです。
材料
- ゼラチン 20g
- 塩 4g
- すりごま 3g
- ガーリックパウダー 2g
- 七味唐辛子 2g
これまた、材料全部を混ぜて出来上がりです。
材料
- ゼラチン 20g
- 塩 4g
- 粉チーズ 3g
- ベーコンチップス 2g
- 黒こしょう 1g
こちらも材料全部混ぜ合わせて完成です。
と、混ぜるだけでできて、とっても簡単でしたね。
ゼラチンをそのまま食べるだけで美肌になれる?おいしいふりかけレシピもお届け まとめ
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今回は、ゼラチンそのまま食べられる⁉
ゼラチンで美肌になるの?
ふりかけレシピがある⁉
といったことを解説してきました。
では、それぞれまとめると、
- そのまま食べるなら飲み物などにまぜるのがオススメ
- ゼラチンはコラーゲンなので体に良い作用も
- ふりかけにして手軽に食べられる
ということでした。
今回、調べてみてゼラチンのことかなり詳しくなった気がします笑
栄養や美容にゼラチンというのは思いつかなかったですね。
また、コラーゲンなどのたんぱく質が体にも重要ということも知れて良かったです。
ふりかけは混ぜるだけなので、簡単に普段使いてまきそうです。
これからも大切な栄養素を気軽に生活に取り入れていきたいですね。
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